Hoje para ver o jogo de Portugal - Espanha fiz esta baba de camelo. So nao tinha ca bolacha Maria, mas ficou assim simples.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado cozido
- 5 ovos
Receita:
Bater as claras de ovo em castelo.
Eu utilizo a seguinte tecnica para que a baba de camelo não fique com liquido no fundo:
- Colocar num tacho o leite condensado e deixar aquecer um pouco mexendo sempre pra não queimar.
- Colocar as gemas no tacho por breves minutos sempre a mexer
Retirar para uma taça grande (ou varias pequenas) quando sentir que a mistura ja se esta a colar ao fundo do tacho.
Colocar no frigorifico 3 horas.
E voilá!
link do postPor eu, às 16:59  comentar