Receitas de bolos
26.2.09

Açucar 250 gr

farinha...250 gr.

manteiga...125 gr.

claras de ovos...8

 

Batem-se muito bem o açúcar com a manteiga. Depois de bem batidos juntam-se-lhes as claras batidas em castelo e por fim a farinha, que se deita a pouco e pouco. Mistura-se tudo bem e leva-se a cozer ao forno em forma untada de manteiga e polvilhada de farinha.

O forno deve ter calor todo por igual. Neste bolo podem misturar-se frutas cristalizadas.( eu comia sem as frutas)

(do livro «Escola de Noivas»  colecção Laura Santos)

link do postPor eu, às 18:57  comentar

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