Receitas de bolos
5.3.10

Ingredientes:

  • 200 g de açúcar
  • 125 g de manteiga ou margarina
  • 2 gemas
  • 1 dl de leite
  • 2 colheres (sopa) de côco ralado
  • 50 g de chocolate em pó
  • 150 g de bolacha Maria
  • café adoçado a gosto q.b.


Preparação:

Numa tigela, amassar a manteiga ou margarina com o açúcar até ficar em creme; juntar as gemas e voltar a amassar bem até o creme ficar fofinho; junta-se depois o côco, o leite, o chocolate e bate-se mais 1 pouco. Forra-se o fundo de uma forma ou pirex redondo com papel vegetal ou de alumínio. Deita-se 1º uma camada de creme e alisa-se bem; depois, uma camada de bolachas embebidas no café, outra de creme e assim sucessivamente,de modo que a ultima camada seja de creme.Vai ao frigorifico de 1 dia para o outro.Depois descola-se em volta, desenforma-se e pode-se servir com chantilly.

 

 

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