Ingredientes:

• 4   ovos
• 250 gr de  farinha de trigo
• 250 gr de  açúcar
• 125 gr de  manteiga
• 50 gr de  côco ralado
• 1 colher (chá) de  fermento em pó
• 6 colher (sopa) de  leite
• 3.50 chávena(s) de chá de  açúcar
• 3.50 chávena(s) de chá de  leite
• 3 colher (sopa) de  côco ralado

Massa:
Bata as gemas e o açúcar, até obter um creme macio. Bata as claras em castelo à parte, e verta-as para o primeiro recipiente. Continue batendo enquanto acrescenta a manteiga, a farinha, as 6 colheres de leite, 50gr de coco e o fermento.
Unte uma forma com manteiga e peneire com farinha, verta a massa do bolo e leve ao forno.

Molho:

Em um tachinho ou fervedor, coloque 3 chávenas e meia de leite, 3 chávenas e meia de açúcar, 3 colheres de sopa de coco e deixe ferver. De seguida regue o bolo com esta calda ainda dentro da forma já cozido.

Nota:
Se o desejar muito molhadinho deite mais um pouco do molho ao fim de já estar num pratinho já preparado para comer.

INGREDIENTES
5 ovos
300gr de açúcar
270gr de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
1 colher de sopa de canela
150ml de natas
100gr de margarina

MODO DE PREPARAÇÃO
Bata as gemas com o açúcar e junte-lhe as natas.
Adicione a farinha peneirada e o fermento e por fim junte a canela.
Adicione a margarina derretida e mexa.
Bata as claras em castelo e envolva-as na massa.
Coza em forno com a temperatura a 180º.